Sierra Perra

Proeverij:

Kleur: Helder rood met violette tinten en een middelhoge intensiteit, wat de frisheid en jeugdige expressie van de wijn benadrukt.

Neus: Intense aroma’s van rood fruit zoals kers en framboos. De geur is levendig en uitnodigend, met een subtiele invloed van Frans eikenhout dat zachte vanilletonen toevoegt en de fruitigheid accentueert.

Mond: Licht en fris, met een ronde en zachte entree. De wijn heeft een aangename zoetheid door de geconcentreerde aroma's van rood fruit, gevolgd door een frisse zuurgraad die de wijn levendig houdt. De afdronk is zeer persistent en elegant, met een subtiel vleugje vanille dat de smaak afrondt.

In de Keuken: Uitstekend te combineren met gegrilde groenten, lichte vleesgerechten zoals kip of kalkoen, of bij tapas. Ook heerlijk met lichte pastagerechten en semi-harde kazen.

Herkomst: Navarra.

Druif:

• Grenacha 

Gerijpt:

• Traditionele productie in betonnen tanks. Gerijpt op Frans eikenhouten vaten van 500 liter

In de fles:

• Deze wijn, met een gelimiteerde oplage van 3.980 flessen, is ontworpen om jong te drinken en te genieten van zijn frisse en fruitige karakter.

Schenken:

• 14-16 °C

Alcohol:

• 13%