Sardasol Crianza

Proeverij:

Kleur: Diep robijnrood met lichte paarse reflecties, wat duidt op jeugd en concentratie.

Neus: Expressief en elegant met een harmonieuze balans tussen rijp fruit en hout. Aroma's van rijpe kersen, bramen en pruimen worden aangevuld met vanille, kruidige tonen en een hint van kaneel en gekonfijt fruit. De neus heeft een warme en uitnodigende uitstraling.

Mond: Vriendelijk en soepel, met ronde tannines die de wijn een aangename textuur geven. Smaken van rijp fruit worden prachtig gecombineerd met de subtiele kruiden van het hout. De afdronk is lang en elegant, met een mooie balans tussen de fruitigheid en de houtinvloeden.

In de Keuken: Ideaal te combineren met gegrild vlees, zoals lamsvlees of rundvlees, rijke pasta's met tomatensaus, en stoofschotels. Ook lekker bij hartige tapas en gerijpte kazen.

Herkomst: Navarra, Spanje

Druif:

• Tempranillo

Gerijpt:

• Traditionele productie in betonnen tanks. 12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten

In de fles:

• Deze wijn is bedoeld om te genieten binnen 5 tot 7 jaar na de oogst, maar kan ook langer worden bewaard voor extra complexiteit.

Schenken:

• 16-18 °C

Alcohol: 

• 13,5%