Lasendal Capçanes

€11,20
Beschikbaarheid: Niet op voorraad

Lasendal Capçanes

Proeverij:

Kleur: Helder kersenrood met violette reflecties en een lage tot middelhoge intensiteit, vergelijkbaar met de stijl van de Côtes du Rhône.

Neus: Complexe aroma’s van rijp rood fruit zoals kersen en frambozen, met subtiele geroosterde tonen. De geur wordt gekenmerkt door een lichte, minerale zoutigheid, wat diepte en frisheid toevoegt.

Mond: Zijdezachte tannines, een gebalanceerde zuurgraad en een lange, harmonieuze afdronk. De Garnacha toont haar elegante kant met een robuust Syrah-karakter dat structuur en kruidigheid biedt. Het geheel blijft soepel en goed geïntegreerd.

In de Keuken: Lasendal past goed bij halfharde kazen geserveerd met rozemarijnhoning en tomatenjam, eendenborst met rode vruchtensaus en zoete aardappelpuree, of rundercarpaccio met Parmezaanse kaas en een vleugje truffelsaus.

Herkomst: Montsant, Spanje

Druif:

  • Zwarte Garnacha
  • Syrah

Gerijpt:

  • 9 maanden in een grote Franse eiken foudre van 3000 liter.

Schenken:

  • 16-18°C

Alcohol:

  • 14,5%
0 sterren op basis van 0 beoordelingen