| Beschikbaarheid: | Op voorraad (10) |
Wayne Keoghan en zijn team van Anvers zetten hun schouders onder de missie om een uitzonderlijke shiraz te maken die de kwaliteit van de geroemde Adelaide Hills Shiraz nog overstijgt. Geen sinecure, maar moeilijk gaat ook en de inspanningen resulteerden in het mooiste wat Australiës signaturedruif te bieden heeft.
De bekroonde Razorback Roadwijngaard leverde de uitzonderlijke druiven, het geniet van de wijnmaker deed de rest.
Bij het uitschenken wordt meteen duidelijk dat dit geen terrasjeswijn is: de Kingsway is geconcentreerd, donkerrode tranen geven een eerste indicatie van kracht en klasse. In de neus een waaier aan geuren, met de gelaagdheid en de contrasten die uitzonderlijke shiraz zo populair maakt bij de liefhebbers van het betere werk: enerzijds een explosie van rijp, donker fruit en een eveneens zoete dot vanille, maar aan de andere kant kruiden die we meer in de Rhônevallei verwachten en een onmiskenbare paprikanoot die een zekere strengheid doet vermoeden. Een heerlijke cedertoets vormt het onweerlegbare bewijs dat deze wijn in Franse eik van de beste kwaliteit gelagerd is.
De bekroning in de mond mag er ook zijn: het initiële fruitbombardement zorgt voor een warme, mond vullende sensatie, waarna zeer aanwezige maar prachtig geknoopte tannines de hoofdrol opeisen in een prachtig middenstuk, om te eindigen met een schitterende afdronk als lange, beklijvende finale.
