Intense kersenkleur; dit is een zeer complexe wijn met een hoge minerale smaak en een balsamico aroma.
Dit is een echt complexe wijn met rijpe fruitaroma's, elegant en een fijn afdronk bouquet.
Gemakkelijk te drinken en gemakkelijk te begrijpen!
| Beschikbaarheid: | Niet op voorraad |
Kleur: Intense gouden kleur met amberkleurige reflecties, wat de wijn een warme, rijke uitstraling geeft.
Neus: Een fruitige neus met aroma’s van perzik en abrikoos, gecombineerd met tonen van gedroogd fruit zoals orellana’s. De geur heeft diepte, met lichte hints van kruiden en een vleugje mineraliteit.
Mond: Rijke en volle body met een zijdeachtige textuur. Een delicate zuurgraad brengt balans, terwijl de maceratie met de schil zorgt voor structuur en lichte tannines, die typisch zijn voor een oranje wijn. De smaak is langdurig, met een zachte, zalvende afdronk.
In de Keuken: Uitstekend geschikt voor gedurfde foodpairings zoals de zoet-kruidige smaken van de Thaise keuken. De veelzijdigheid maakt het ook ideaal bij rijke blauwe vissoorten en kan de smaken van wit vlees versterken.
Herkomst: Montsant, Spanje
Druif:
Gerijpt:
In de fles:
Schenken:
Alcohol:
Deze "oranje" wijn gemaakt met 100% witte Grenache ondergaat een lang proces van maceratie in contact met de schil en de zaden, om een extra bijdrage aan kleur en tanniciteit te bereiken, een typisch proces bij de vinificatie van rode wijnen.
